さて、いきなりですが10月1日は何の日かご存知ですか？

コーヒーの日？日本茶の日？

はい。それも間違いではありませんが実は【日本酒の日】でもあるんです。

10月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期です。昭和39酒造年度まで、酒造年度は「10月1日から」と定められており、蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。

こうした経緯から、昭和53年に日本酒造中央会が、10月1日を【日本酒の日】としたそうなんです。

秋本番を迎える10月。春先に生まれた新酒がひと夏を越し、適度に熟成して " 飲み頃 " を迎えます。

今年の10月１日は土曜日。次の日を気にせずに「酒造元旦」をお祝いしませんか？