素干し南蛮えび!

一般名称は甘えび(正式名称はホッコクアカエビ)ですが、
新潟ではその鮮やかな赤色と形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから
「南蛮エビ」と呼ばれ、親しまれています。

透き通るような身の美しさやキュッと締まったプリプリの食感、上品な甘さなどが特徴です。

当商品は佐渡産の南蛮えびを素干しにしました。
何も添加せず、南蛮えびそのままの味をお楽しみいただけます。

赤々とした身の色で、鮮度の良い状態のまま素干しにしているのが分かります。
旨味と甘みが抜群で、お酒のおつまみにも最適です。
新潟のお酒とも相性抜群です。


480円(税抜)

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カットファクトリー 新潟

1,000円(税込1,080円)カット専門店

 

カットファクトリー 新潟エリア

 

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